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臺南應用科技大學管理系於二○一四年起與台北文華東方酒店進行學生實習合作，去年簽署人才培育協定，創立「台北文華東方酒店專班」，第一屆招收十八人，享有優先實習、畢業優先就業權益，目前已完成面試，雙方昨天再度簽約並舉行開班儀式，將以落實專業訓練、培育優秀人才、支援職涯輔導為目標，進行雙方人才培育與產學交流合作關係。台北文華東方酒店與南應大旅館管理系結合課程規劃，落實大四全年帶薪實習制度，讓學生所學能充分發揮於職場，達到畢業即就業目標，酒店集團在國外亦有許多營運地點，學生若有興趣，畢業後留任可透過酒店內部轉調申請至其他國家學習不同酒店服務。南應大校長林品章表示，該校為南臺灣餐旅與家政教育先驅，旅館系提供完善學習輔導制度，旅遊與旅館產業需優質人才注重專業、細節與服務，因應旅館產業高端服務需求，除注重學生旅館管理與服務專業技能，也重視生活禮儀及學習態度，並專注國際語言訓練，此次合作將以培育符合產業需求並具國際移動力人才為目標。文華東方酒店為怡和集團旗下成員，遍佈亞太、美洲、歐洲及中東等區域，目前共有卅一間據點。台北文華東方酒店是全台第一且唯一連三年酒店與芳療中心皆榮獲富比世旅遊指南評鑑五星至高榮耀酒店。